Koude Voorgerechten

Carpaccio van inktvis             19,00 €
Carpaccio van tonijn             19,00 €
Bocconcino di mozzarella e bresaola             19,00 €
Pomodoro, mozzarella di bufala             15,00 €
Parma hesp met meloen / Jambon de Parme avec melon             18,00 €
Carpaccio             19,00 €
Salade ARTE             18,00 €
Insalata con tonno             17,00 €
Insalata con pancetta             17,00 €
Vitello Tonnato             21,00 €
Affettato misto (charcuterie)             18,00 €

Warme Voorgerechten

Scampis ARTE             19,00 €
Scampis met curry / Scampis au curry             19,00 €
Scampi fritti             19,00 €
Calamari fritti             21,00 €
Toast met kampernoelis / Toast aux champignons             13,00 €
Kaaskroketten met parmesan / Fondue parmesan             13,00 €
Zuppa di vongole             18,00 €

Soepen

Tortellini in brodo             13,00 €
Minestrone             12,00 €

Deegwaren – Pasta

Spaghetti al pomodoro e basilico             12,00 €
Spaghetti aglio olio e peperoncino             13,00 €
Spaghetti bottarga             17,00 €
Tagliatelle alla carbonara             15,00 €
Tagliatelle alla vongole in bianco             19,00 €
Fusilli gorgonzola             15,00 €
Penne all’arrabbiata             15,00 €
Risotto del giorno             19,00 €

Huisgemaakte Pasta

Gnocchi di patate con rucola e pecorino             17,00 €
Tagliolini scampi             17,00 €
Ravioli in salsa rosa             17,00 €
Cannelloni             16,00 €
Tortellini crema e prosciutto             17,00 €
Lasagne             16,00 €
Strozzapreti al pesto             17,00 €
Pasta mista (min. 2 pers.)             36,00 €
Degustatiemenu – Menu de Dégustation             40,00 €

Kalfsgerechten

Cotoletta milanese             20,00 €
Cotoletta parmigiana             21,00 €
Picata al limone e vino bianco             21,00 €
Kalfslever op z’n venetiaans / Foie de veau à la vénétienne             25,00 €
Ossobuco ARTE             25,00 €
Kalfsniertjes dijonese             25,00 €

Rundsvleesgerechten

Ossenhaas met groene peper / Filet au poivre vert             29,00 €
Ossenhaas met gorgonzola / Filet au gorgonzola             29,00 €
Geroosterde ossenhaas pizzaiola / Filet grillé pizzaiola             29,00 €

Visgerechten

Gebakken zeetong / Sole meunière             31,00 €
Griet met olijfolie en citroen / Barbue à l’huile d’olive et citron             29,00 €
Gamberoni alla griglia             27,00 €
Geroosterde tonijn             29,00 €
Zeebaars met tomaten en basilicum             29,00 €

Garniture

Salade mixte               9,00 €
Insalata rucola               9,00 €
Légumes de saison               9,00 €

Pizze

Pizza margherita: tomaten, mozzarella             10,00 €
Pizza napoletana: ansjovis, kappertjes             12,00 €
Pizza capricciosa: ham, champignons, artisjokken             14,00 €
Pizza carpaccio             16,00 €
Quattro stagioni: champ., ham, artisjok, ansjovis, kappers, scampis             16,00 €
Pizza scampi: scampis, knoflook             16,00 €
Pizza sardegna: pikante salami, paprika             16,00 €
Pizza vegetariana             16,00 €
Pizza grana e rucola             16,00 €
Pizza calzone: salami, champignons, artisjokken, uien, ham             16,00 €
Pizza gorgonzola             16,00 €
Pizza ARTE: parmaham, basilicum             16,00 €
Pizza contemporanea: tonijn, scampis, spinazie, uien             16,00 €
Pizza trittica: surprise             16,00 €
Pizza con tartufo             22,00 €
Schiacciata (pizza pane)              3,00 €

Desserts – Dolce

Diverse Soberts               9.00 €
Gelato Misto               8.50 €
Dame Blanche               9.00 €
Tartufo               9.00 €
Nougat Glacé               9.00 €
Zabaglione al Moscato             10.00 €
Sgroppino             10.00 €
Panna Cota               9.00 €
Profiterols               9.00 €
Sebadas con Miele             10.00 €
Frutta di Stagione             10.00 €
Formaggio ARTE             10.00 €
Tiramisu                9.50 €
Mousse al Cioccolato                9.00 €