Koude Voorgerechten

Carpaccio van inktvis             21,00 €
Carpaccio van tonijn             20,00 €
Bocconcino di mozzarella e bresaola             20,00 €
Pomodoro, mozzarella di bufala             15,00 €
Parma hesp met meloen / Jambon de Parme avec melon             19,00 €
Carpaccio             20,00 €
Salade ARTE             19,00 €
Insalata con tonno             18,00 €
Insalata con pancetta             18,00 €
Vitello Tonnato             21,00 €
Affettato misto (charcuterie)             19,00 €

Warme Voorgerechten

Scampis ARTE             21,00 €
Scampis met curry / Scampis au curry             21,00 €
Scampi fritti             20,00 €
Calamari fritti             22,00 €
Toast met kampernoelis / Toast aux champignons             14,00 €
Kaaskroketten met parmesan / Fondue parmesan             14,00 €
Zuppa di vongole             19,00 €

Soepen

Tortellini in brodo             14,00 €
Minestrone             13,00 €

Deegwaren – Pasta

Spaghetti al pomodoro e basilico             12,00 €
Spaghetti aglio olio e peperoncino             13,00 €
Spaghetti bottarga             18,00 €
Tagliatelle alla carbonara             16,00 €
Tagliatelle alla vongole in bianco             19,00 €
Fusilli gorgonzola             16,00 €
Penne all’arrabbiata             15,00 €
Risotto del giorno             19,00 €

Huisgemaakte Pasta

Gnocchi di patate con rucola e pecorino             18,00 €
Tagliolini scampi             18,00 €
Ravioli in salsa rosa             17,00 €
Cannelloni             17,00 €
Tortellini crema e prosciutto             18,00 €
Lasagne             17,00 €
Strozzapreti al pesto             17,00 €
Pasta mista (min. 2 pers.)             36,00 €
Degustatiemenu – Menu de Dégustation             40,00 €

Kalfsgerechten

Cotoletta milanese             21,00 €
Cotoletta parmigiana             23,00 €
Picata al limone e vino bianco             23,00 €
Kalfslever op z’n venetiaans / Foie de veau à la vénétienne             27,00 €
Ossobuco ARTE             27,00 €
Kalfsniertjes dijonese             27,00 €

Rundsvleesgerechten

Ossenhaas met groene peper / Filet au poivre vert             30,00 €
Ossenhaas met gorgonzola / Filet au gorgonzola             30,00 €
Geroosterde ossenhaas pizzaiola / Filet grillé pizzaiola             30,00 €

Visgerechten

Gebakken zeetong / Sole meunière             31,00 €
Griet met olijfolie en citroen / Barbue à l’huile d’olive et citron             30,00 €
Gamberoni alla griglia             29,00 €
Geroosterde tonijn             30,00 €
Zeebaars met tomaten en basilicum             30,00 €

Garniture

Salade mixte               9,00 €
Insalata rucola               9,00 €
Légumes de saison               9,00 €

Pizze

Pizza margherita: tomaten, mozzarella             10,00 €
Pizza napoletana: ansjovis, kappertjes             12,00 €
Pizza capricciosa: ham, champignons, artisjokken             14,00 €
Pizza carpaccio             16,00 €
Quattro stagioni: champ., ham, artisjok, ansjovis, kappers, scampis             16,00 €
Pizza scampi: scampis, knoflook             16,00 €
Pizza sardegna: pikante salami, paprika             16,00 €
Pizza vegetariana             16,00 €
Pizza grana e rucola             16,00 €
Pizza calzone: salami, champignons, artisjokken, uien, ham             16,00 €
Pizza gorgonzola             16,00 €
Pizza ARTE: parmaham, basilicum             16,00 €
Pizza contemporanea: tonijn, scampis, spinazie, uien             16,00 €
Pizza trittica: surprise             16,00 €
Pizza con tartufo             22,00 €
Schiacciata (pizza pane)              3,00 €

Desserts – Dolce

Diverse Soberts               9.00 €
Gelato Misto               9.00 €
Dame Blanche             10.00 €
Tartufo               9.00 €
Nougat Glacé             10.00 €
Zabaglione al Moscato             10.00 €
Sgroppino             10.00 €
Panna Cota             10.00 €
Profiterols             10.00 €
Sebadas con Miele             10.00 €
Frutta di Stagione             10.00 €
Formaggio ARTE             10.00 €
Tiramisu             10.00 €
Mousse al Cioccolato             10.00 €